Ahojte!
V utorok počas živého vysielania sme sa s vami podelili o niečo špeciálne – arménsku dubajskú pachlavu. Chceli sme vám ukázať, ako sa dajú skombinovať tradičné chute s troškou kreativity a vytvoriť niečo naozaj jedinečné.
Takže, ak ste ešte neochutnali, pripravte si chuťové poháriky – čaká vás sladká jazda! 🙂
INGREDIENCIE:
Na 1 lístkové cesto budeme potrebovať:
80g cesto kadaifi
25g masla
Na panvici opražiť
Pistáciová plnka
100g pistáciovej pasy ( nie naturálna), ale s cukrom – pistáciový krém
10g Tahini ( sezamovej pasty)
65g kryštálového cukru
1 čaj.lyž. vanilkového cukru
bielok z 1 vajíčka veľkosť M
Žĺtok použijeme na potieranie
Pečieme na 220°C cca 20 minút
